洋菓子

benbeya本店

久々の30℃越え!!暑いです!!

自宅のカサブランカも、一輪二輪と咲はじめ

今日五輪咲いていました

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さすがに5輪咲くと茎のしなりがすごい

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東西の窓全開状態ですと、カサブランカの香りが

部屋いっぱいに広がり、天然のアロマで癒されています

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こんな暑い日には、アイスが欠かせません!!

benbeya本店でミックスソフトを食べました

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店構えは、オシャレで店内にはケーキ、焼き菓子の他に

小物雑貨も置かれていて、若い女性に人気があるのが

わかります

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ミックスソフトを買ったのですが、手タレさんの

やる気のなさが、モロに出た一枚となってしまいました

シュトレン♡

昨日の猛吹雪が嘘のような、今日のお天気

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でも石狩湾付近に発達した雪雲があり

お天気が崩れてきて、夜にはまた雪になるとか・・・

もう雪は沢山です!

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お友達から手造り、500gもある大きなシュトレンを

頂きました

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イタリアの伝統的な菓子パンの一つで、ミラノの

銘菓だそうです

ブランデーなどに浸しておいたドライフルーツが

たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いたパン

というよりは、ケーキのようなお菓子のような???
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ほのかにブランデーの香りがし、イチジク・オレンジピール

ナッツ等々一杯入っていてとても美味しいで~す

Xmasまで楽しみますありがとう

シュクレ・ビジュウ

デパートの青い色を基調としたお店の

ショーウインドーで初めて見るケーキに

目がとまり店員さんに聞いたところ

「アイスケーキ感覚で食べるもので

冷凍しています。食べる時に冷蔵庫で

30分位いれ半解凍して食べます

物珍しさに心動かされお買い上げ

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セミフレッドケーキ

ケーキの上のキャラメリゼが「パリパリ

クリームの中には香ばしいヌガティーヌPhoto_2

まざりあい、冷たくてとても美味しいで~す

一度には食べきれず冷蔵庫へ

翌日完全解凍したものを食べたところ

前日とは違った食感で、クリームとろとろで

キャラメリゼのパリパリ感と相成って

半解凍とは別の美味しさが

一つで二度お・い・し・い~幸せPhoto

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アイシングクッキー

バター風味をいかした糖衣がけのクッキー

可愛らしくPhoto_3 てなか々食べられません

シュトーレン

近年クリスマスPhoto_2 Photo_3 が近づくとよく目にする

ドイツ菓子パン「シュトーレン」を頂きましたPhoto_4

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お料理好きの彼女手作りのドライフルーツ、

ナッツたっぷり練りこまれ表面には粉砂糖が

まぶされていて天使のシール、クリスマス用に

ラッピングされ彼女のPhoto が感じられます

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ドイツではクリスマスを待つ間に少しずつ

スライスして食べる習慣があるとか

習慣については、昔高価な材料があまり

手に入らなず、クリスマスという特別な時にだけ

食べられるお菓子ということで一切れずつ大切に

味わったそうですPhoto_5

ワッフル

三越札幌店で兵庫県の

ふわッふわッワッフル専門店

「タルテレッタ」のワッフルを買ってみました。

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ワッフルのロールケーキ11種類の中から

食べやすいカットケーキにしました。

一個の大きさは小さいく、ケーキより和菓子派の

私でも、2個はいけるかな

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カスタード~シンプルですが一番美味しかった

ストロベリー~まぁ普通かな

苺&ストロベリー~これも普通かな

マンゴウ生クリーム~マンゴウの香りと果実の

       歯ごたえがしっかり感じられでした

堂島ロール

モンシュシュ円山店オープン

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オシャレなお・み・せ

自宅からで行ける距離に出店

近くに行くと洋風なオレンジの建物がに入り

車道にはオレンジ色のが止まっていて商品の搬入中

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堂島ロールを買うのに整理券が配られていました。

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ボックスの色が気に入り今回はバラのフィナンシェ

にしました

紅茶は、モンシュシュティー

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開店から2日後で、普段の日中にもかかわらず

店内は、込み合っており人気の高さを知りました。